1983年，“永和园”的花色套点被当地政府列为江苏省特色点心，1986年改名为“永和园酒楼”。1989年该店的四味烧饼在西安获商业部优质食品“金鼎奖”。1991年6月“永和园”又在企业晋级时申报了“葵花鸭子”“五彩鱼丝”“三套鱼圆”“烩鸭舌掌”、“家牙鸡翅”、“汽锅乌龙戏珠”及“虾仁蒸饺”、“三丁包”、“蟹黄色”、“烧鸭干丝”为该店名菜名点。
1995年，永和园酒楼划归金都饮食服务（集团）总公司，并先后经历了三次改造。2001年9月，永和园有幸参与了“千名华商秦淮风情晚宴”的接待工作，让世界各地的400位华商品尝到正宗的“秦淮八绝”。2004年永和园划归南京古南都集团。
经过数十年的发展，社会各界人士都前往“永和园”就餐，它所特有的一干一稀为一绝的搭配，加上服务员的优质服务，得到了海内外华人的一致赞美。著名相声表演艺术家马季对“永和园”尤为厚爱。几年来，他曾两次光临，称该店的佳肴珍馐“堪称一绝”。